イチゴのあんまき材料（12個分）イチゴ6個こしあん180ｇ白玉粉100ｇ水240ml薄力粉60ｇ砂糖大さじ１（9ｇ）サラダ油適量作り方イチゴはヘタを取り、４つ割りにする。こしあんは個数分に等分する。ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えて溶かし、薄力粉、砂糖を加えてよく混ぜる。フライパンに油を薄く塗って拭き取り、2の生地を大さじ２杯分くらい流し入れ、薄く細長い楕円形に広げて弱火で焼く。（５×15cmほどの大きさ）火が通って表面が乾いてきたら裏返し、焼き色をつけないように両面を焼く。 4をクッキングシートの上などはがしやすいところで冷ます。
